2007年 04月 26日
今日は健康のお話。 先日日経ASSOCIEでマクロビオティックの料理人で、マドンナの専属シェフをしている日本人女性の話を読みました。 マクロビオティック料理は本当の健康を作ってくれると書かれていました。 本当の健康の健康とは以下のことだそうです。 ・疲れない ・適度な欲求を持つ ・よく眠る ・良い記憶力を持つ ・腹を立てない ・朗らかで機敏である ・感謝の気持ちをもつ なるほど、と思いながら読んでいました。 必ずしもマクロビオティック料理でなくても、栄養の取れた食事を楽しんでするというのは重要なこと。 (上の写真は見てお分かりと思いますが、マクロビオティック料理の写真ではなく、私が大満足した一皿ですのであしからず・・・) 食事の仕方によって記憶力が伸びるという話は他でも聞いたことがあります。 忙しい生活の中、ついつい落ち着いてご飯を食べなくなってしまったりします。 そんなときこそ、自分の心と体の健康のために、食事重視の生活を考え直すことも必要なのかもしれません。
by MARCIAandJERRY
| 2007-04-26 17:03
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